Vous allez recevoir le prochain carnet de voyage sur le Botswana. Vous pouvez en voir un extrait en cliquant sur les images ci-dessous :
Carnet de voyage n°15 sur le Botswana
BOTSWANA – Vers Nata
Dans la région de Gweta nous sommes allés admirer les pans salés. Comparables aux grands salar d’Amérique du sud, les pans (point d’eau en setswana) salés résultent de l’assèchement de la zone suite aux mouvements tectoniques qui ont notamment engendrés les chutes VIctoria et le delta de l’Okavango. Sur plus de 6000 km², le sol n’est que sel. L’un des grands pans de la région est même exploité pour en extraire des blocs de sel propre à la consommation. De quoi nous remettre en tête l’Azalaï…
BOTSWANA
Descendants ou héritiers des diligences du Far West, voice les diligences africaines : 4 ânes pour transporter de villages en villages hommes et marchandises.
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BOTSWANA
Les cases du Botswana ont une architecture un peu particulière : la charpente repose sur des poteaux en bois apparents qui sont à l’extérieur des murs de la maison. Les murs ne sont donc pas porteurs et ne servent qu’à isoler les cases.
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BOTSWANA – Delta de l’Okavango
Pour admirer les immensités des marais du delta de l’Okavango, nous avons changé de moyen de transport…
BOTSWANA
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BOTSWANA
Nous voici au coeur de l’Afrique des animaux sauvages.
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BOTSWANA
Ingrédients :
3 ¼ tasses de farine
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de levure
1 ½ tasses de crème fraiche liquide
2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café d’herbes fraiches (sauge, thym, romarin, ciboulette, persil…etc.)
1 tasse de fromage râpé de Cheddar
1 jaune d’œuf
Préparation :
Préchauffer le four à 230°C.
Mélanger la farine, le sel, la levure et les herbes dans un récipient.
Dégager le centre du récipient pour y verser la crème fraiche. L’incorporer peu à peu en faisant des mouvements circulaires. Rajouter du lait si nécessaire car la pâte obtenue ne doit être ni trop humide, ni trop sèche.
Lorsque la pâte est homogène, se laver les mains. Une fois sèches, y mettre de la farine ainsi que sur la pâte.
Séparer la pâte en plusieurs morceaux de façon à obtenir des petites brioches de forme ronde. Couper le dessus de chacune avec un couteau ou un cutter.
Sur chaque brioche déposer du jaune d’œuf et mettre à l’intérieur du fromage râpé. Puis les déposer dans un four chaud pendant 20 minutes.
BOTSWANA
Les animaux du Botswana en musique :
Entre février 2009 et octobre 2011, Claudine ARNAUD et Olivier BOROT ont mis de côté leurs situations professionnelles pour vivre une parenthèse sur les routes du monde. Près de 15000 Km à vélo sur 4 continents. 20 pays traversés et des étapes inoubliables avec les caravaniers de l’Azalaï au Mali, les tribus de Tanzanie ou les éleveurs de rennes de Sibérie. Ils racontent aujourd’hui leurs aventures dans un recueil de carnets de voyages et dans leurs films qu’ils projettent en conférences partout en France.
