mai
22
2009
Tour du monde à vélo : Régime alimentaire
TURQUIE – La nourriture
Ici la plupart des plats sont à base de viande de kebab servie avec des légumes et /ou du yaourt et souvent épicés. On la mange dans des assiettes ou roulée dans des « Dürüm », sorte de pains en forme de crêpes épaisses. Le menu traditionnel à emporter inclu un pot d’Ayran et coûte 2,5 à 3,5 YTL suivant si la viande est du poulet ou du mouton.
Pendant tout notre séjour à l’exception d’un verre d’Ayran fait maison qui a eu du mal à passer, nous nous sommes régalés et nos intestins ont tout bien supporté.
