Archive pour le tag 'Botswana'

juil 23 2010

Tour du monde à vélo : Recette « Chic bacon Sorghum rice »


BOTSWANA

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
1 ½ tasses de riz Sorghum (Au Botswana cette variété de riz se cuisine aussi au petit-déjeuner)
125 g de bacon coupé en petits morceaux
2 cuisses de poulet coupées en cubes
4-5 tranches de gros cornichons
½ piment rouge émincé
½ tasse de grains de maïs
½ cuillère à café d’épices….
½ cuillère à café de sauce pimentée…
2 cuillères à soupe d’huile
1 oignon émincé

Préparation :
Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante et en fin de cuisson, le rincer sous l’eau froide.
Dans une poêle, faire chauffer l’oignon, le poulet et le bacon dans de l’huile. Lorsque le poulet et le bacon commence à brunir, ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter un peu puis mélanger cette préparation avec le riz.

recette avec bacon;

juil 22 2010

Tour du monde à vélo : 2000 Km… déjà !

Catégorie Brèves, Vidéos


BOTSWANA – Tropique du Capricorne

Quelques kilomètres après avoir passé le Tropique du Capricorne, nous avons atteint nos 2000km à vélo, toujours sans crevaison : merci Michelin !

Michelin 2000 km;

juil 21 2010

Ces détails qui nous ont marqués : les salons de coiffures


BOTSWANA

On en trouve partout au Botswana ! Dans les villes où les hameaux, ce sont des salons de coiffures mais bien plus encore. Ce sont les points de rendez-vous des filles et des femmes. Elles y viennent soigner leur coiffure, ajouter des mèches, tresser leurs cheveux, mais ces salons font aussi salon de beauté, de manucure, boutique de vêtements à la mode. Le résultat c’est que partout les femmes ont des coiffures très soignées et originales. Malheureusement pour moi, il n’y a pas ou peu d’équivalent pour les hommes et j’ai toutes les peines du monde à trouver un barbier alors qu’il commence à y avoir urgence…

salon de coiffure;

juil 20 2010

Tour du monde à vélo : Accueil chez Benjamin


BOTSWANA – Bokaa

A 17h00, le soleil descend sur l’horizon. Il nous reste environ 30 minutes avant qu’il ne se couche et il est temps pour nous de trouver un endroit où dormir. Nous quittons la route principale en direction d’un village fléché à 3 km. Là-bas, outre quelques baraques en tôles, il n’y a pas grand-chose. Les gens à qui nous nous adressons nous indiquent une maison un peu plus loin. Là-bas nous dit-on, on pourra peut-être nous recevoir.
Arrivés devant la maison en question, nous frappons à la porte. Une employée de maison nous ouvre et nous lui demandons l’autorisation de planter notre tente dans l’enceinte de la propriété. Elle ne peut nous y autoriser sans l’accord des patrons qui seront là d’une minute à l’autre. Une heure plus tard, les patrons rentrent. La nuit est tombée et nous sommes à moitié congelés, assis sur le perron de la maison. Nous sommes invités à entrer par Pauline, la grand-mère. Elle nous installe dans le salon et, comme c’est vendredi le jour de paie, elle s’occupe de verser le salaire hebdomadaire des dix ouvriers qui travaillent dans sa ferme. Nous assistons au balai des employés, émigrés du Zimbabwe pour la plupart, qui touchent leur salaire et partent ensuite profiter de leur week-end de repos. Quand elle a terminé, la maîtresse de maison procède alors à un interrogatoire : Qui sommes-nous ? Que faisons-nous ici ? Que voulons-nous ? Les présentations ainsi faites, elle nous pose alors la question qui l’intéresse le plus : sommes-nous chrétiens ? Au cours de nos voyages, nous avons constaté que dans tous les pays, les gens se sentent soulagés que nous soyons chrétiens ou que simplement nous croyons en Dieu. Les athées ou simplement ceux qui ont des questions ne sont pas bien vus dans beaucoup de pays car l’existence de Dieu ne se remet pas en question généralement. Ici non plus. Elle semble donc satisfaite de notre réponse mais va plus loin : « Are you Born Again Christians ? » « Heu, what ? » « Born Again ! » Ma connaissance des religions est un peu limitée, elle s’arrête aux catholiques, baptistes, protestants et je ne connais déjà pas bien les différences, mais alors là les Born Again, jamais entendu parler ! Elle nous explique que son défunt mari était prêtre et que son fils ainé, qui entre au même moment dans la pièce, est lui aussi un prêtre Born Again. Benjamin nous salue et se charge de nous expliquer, pour ne pas dire nous convertir, à son obédience. Nous savions qu’en Afrique de l’Est il existe de nombreux courants religieux chrétiens, plus ou moins librement inspirés par leurs leaders. Les Born Again pensent que Jésus Christ est déjà revenu sur terre et qu’il est en chacun de ses fidèles dès que celui-ci a accepté de s’en remettre à lui. Benjamin nous offre des prospectus et nous explique l’intérêt de sa religion une grande partie de la soirée puis nous invite à partager un bon repas et à dormir dans des draps bien chaud dans la chambre d’amis de la maison. Le lendemain matin, avant notre départ, toute la famille se regroupe sur le perron et nous formons un cercle. Benjamin entame une prière dans laquelle il remercie Dieu de nous avoir envoyé chez lui et lui demande de nous protéger tout au long de notre parcours. Nous repartons touchés par cette rencontre insolite et fréquemment nous avons Benjamin au téléphone qui s’enquière de l’avancement de notre parcours au Botswana.

Benjamin;

juil 19 2010

Tour du monde à vélo : Notre programme au Botswana

BOTSWANA

 
Nous voilà pour plus d’un mois au Botswana. Rentrés au sud de Gaborone, la capitale, nous allons suivre la route principale jusqu’à Francistown. Ensuite, nous prévoyons de longer la frontière avec le Zimbabwe pour nous rendre au nord-ouest, à Kasane. Mais la route entre Francistown et Kasane ne traverse que très peu de villages. Il va donc falloir bien planifier nos lieux de bivouacs pour éviter de dormir en pleine savane. Il faut dire aussi qu’il semble y avoir beaucoup d’animaux sauvages dans ce secteur : girafes, zèbres, éléphants mais aussi lions et léopards… Frayeurs en perspectives…

juil 16 2010

Tour du monde à vélo : Le Botswana


BOTSWANA


botswana

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