Tour du monde à vélo : Invitation dans les yourtes
MONGOLIE, août 2009
Les campements de yourtes, regroupant 4 ou 5 habitations (souvent les membres d’une même famille), parsèment la steppe. Très régulièrement lors de notre randonnée, nous atteignions de tels campements et mettions pied à terre pour nous y reposer. On nous invitait systématiquement à pénétrer à l’intérieur d’une yourte. La porte en bois est basse et l’intérieur sombre, surtout par temps de pluie car le toit est recouvert. Nous nous asseyions sur un des deux lits de part et d’autre de l’entrée et on nous servait une collation. La petite table et les tabourets au centre de la yourte servent uniquement lors des repas.
Une femme nous servait du thé mongol, accompagné souvent de morceaux de fromages très secs.
Parfois on nous proposait de boire l’alcool mongol issu de l’évaporation du lait de yak. Servi froid, ou chaud lorsqu’il vient d’être préparé, il fallait respecter la tradition. Attraper le petit bol tendu par le maître de maison, boire la quantité voulue (ne serait-ce qu’une petite gorgée), le rendre pour que l’homme le remplisse à nouveau avant de le tendre au voisin. Et ceci trois fois de suite. Le goût n’était pas fameux, mais ce n’était pas l’avis d’un de nos guides… Mais ça c’est une autre histoire !
